Nome: Marya Santos
Profissão: Artista, Assistente Pessoal e responsável de Comunicação
Há quantos anos está fora de Portugal: 50 e anos
Onde vive: Montreal, Quebeque, Canadá
Como é que faz para matar as saudades de Portugal: Oiço muita música, escrevo e canto. A nossa cultura portuguesa faz muito bem à alma, e a comida, ao corpo. Os meus filhos falam português e adoram a nossa gastronomia. O meu marido é canadiano.
Vou a Portugal matar saudades uma vez por ano. Em agosto, no verão, quando o meu marido pode vir por causa das férias.
Leio jornais portugueses, rádios portuguesas, também, temos as Associações lusas, que fazem muitas festas, e somos convidados.
Há muita comida portuguesa, muitos restaurantes portugueses no Quebeque, Montreal.
Tem o Ferreira café, que pertence ao senhor Carlos Ferreira, que é português, da região de Aveiro. Tem um restaurante de 5 estrelas. Eu acho que recebeu agora uma Estrela Michelin.
A Helena, tem dois restaurantes, é da região de Santarém. Também tem um dos um dos restaurante tem 4 / 5 estrelas.
Tem muitos restaurantes na comunidade portuguesa, e várias associações, e clubes. Que tentamos frequentar quando podemos.
Nós cozinhamos a nossa comida portuguesa em casa, que toda a gente adora. De uma maneira geral não nos queixamos, há uma grande variedade de coisas portuguesas.
Há comércio português em Montreal, tem tudo o que é português, têm Nestum, azeite, sevada, café, etc. Tem muitos produtos portugueses. O azeite saloio que nunca o vejo em Portugal, deve ser só para exportação, é Extra virgem, vende-se muito no Canadá. Mas está muito caro, antes comprava-se uma lata, por 7, 8 dólares canadianos, agora está acima dos 20 dólares.
Em junho, quando foi a abertura da nova sede da Casa das Beiras, em Toronto, ficou tudo muito bonito. A casa das Beiras está magnífica em Toronto. Estive lá, e depois tem uma loja portuguesa que tem mais produtos, porque em Toronto tem muitos emigrantes portugueses.
E para terminar o meu prato preferido é bacalhau e sardinhas!
