Nome: Nuno Crisóstomo
Idade: 59 anos
Profissão: Funcionário das Nações Unidas (aposentado)
Há quanto tempo está fora de Portugal: 31 anos, seguidos, e intercalados foram 35 anos.
Onde vive: Passo a maior parte do ano em França, perto de Bordéus
O que é que faz quando está fora para matar as saudades de Portugal: Quando estou fora faço sempre os possíveis, vou comer a restaurantes portugueses. Pessoas com quem falo português. Vejo diariamente as notícias em português através da internet, sempre que há um espetáculo de música ou festival de cinema, faço questão de ir. Tanto em França, Estados Unidos ou em África tento fazer parte das comunidades portuguesas. Eduquei as minhas crianças com babysitters portuguesas ou falantes de português.
Quem cozinha lá em casa sou eu, a minha mulher não é portuguesa, eu faço sopas todos os dias, tudo o que é português eu faço.
Aquilo que eu sinto mais saudades, é o nosso bom peixe fresco. Às vezes é difícil de encontrar peixe fresco como em Portugal, ou quando se encontra, é extremamente caro. Por causa do custo dos transportes, para fazer o bacalhau, ainda se vai encontrando. É lógico que em situações mais difíceis não é, por exemplo, em certas zonas da África era difícil de encontrar o bacalhau em determinados momentos. Mas hoje em dia já há mais facilidade.
As viagens, sozinho ia regularmente, três, quatro vezes por ano. Com a família uma vez por ano, por causa das crianças. Essencialmente para estar com a família, e para manter as pontes. Devo dizer que foi um bom investimento, de tal forma que uma das minhas crianças, a mais velha, há 3 anos que vive em Portugal. O facto de termos mantido a ligação de termos mantido o afeto acabou vir para Portugal. Ela que não nasceu em Portugal, nunca viveu cá e acabou por vir para Portugal.
