Nome: João Félix da Silva
Idade: 67 anos
Profissão: Engenheiro Eletromecânico, Engenharia em Electrónica Endustrial, e MBA, em Gestão de Empresas.
Onde vive: Bélgica, Huy
Há quantos anos vive fora de Portugal: 52 anos
Como faz para matar as saudades de Portugal: Vou a Portugal quatro, cinco vezes por ano. Antes só ia nas férias, mas agora vou mais vezes. Continuo a ler todas as semanas a “Gazeta das Caldas”, sou um dos assinantes, para ter as notícias da cidade. Também tenho assinatura do “Jornal de Negócios”, e do “Público”. Continuo a seguir a cultura portuguesa.
No que se refere à gastronomia, não sinto falta de muita coisa, porque a minha esposa também cozinha comida portuguesa, aprendeu com a minha mãe.
Mas quando vou a Portugal trago sempre uma morcela. Há pouco tempo trouxe um bolo rei.
Tenho a impressão que não há nenhum bacalhau que eu não goste e esse é o problema, adoro o Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau grelhado com umas batatas assadas, fica muito bom!
Às vezes vou até ao Luxemburgo ou Bruxelas porque há alguns supermercados portugueses, e compro lá o nosso bom vinho.
Quando vou a Portugal a primeira coisa que faço é tentar arranjar um peixe fresquinho, umas sardinhas, um Robalo da minha região, que sai da Lagoa de Óbidos. Bem como vou à procura dos percebes, adoro.
Gosto de cerveja. Continuo a viajar muito pela China, pela Índia, Estados Unidos, toda a Europa, mas a cerveja belga, é para mim, uma das das melhores. Mas prefiro vinho, sou um grande amante dos vinhos portugueses!
