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Vila Nova de Gaia
Sábado - 8 Fevereiro 2025

EXCLUSIVO: “Sou um grande amante dos vinhos portugueses”

Destaques

Nome: João Félix da Silva

Idade: 67 anos

Profissão: Engenheiro Eletromecânico, Engenharia em Electrónica Endustrial, e MBA, em Gestão de Empresas.

Onde vive: Bélgica, Huy

Há quantos anos vive fora de Portugal: 52 anos

Como faz para matar as saudades de Portugal: Vou a Portugal quatro, cinco vezes por ano. Antes só ia nas férias, mas agora vou mais vezes. Continuo a ler todas as semanas a “Gazeta das Caldas”, sou um dos assinantes, para ter as notícias da cidade. Também tenho assinatura do “Jornal de Negócios”, e do “Público”. Continuo a seguir a cultura portuguesa.

No que se refere à gastronomia, não sinto falta de muita coisa, porque a minha esposa também cozinha comida portuguesa, aprendeu com a minha mãe.

Mas quando vou a Portugal trago sempre uma morcela. Há pouco tempo trouxe um bolo rei.

Tenho a impressão que não há nenhum bacalhau que eu não goste e esse é o problema, adoro o Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau grelhado com umas batatas assadas, fica muito bom!

Às vezes vou até ao Luxemburgo ou Bruxelas porque há alguns supermercados portugueses, e compro lá o nosso bom vinho.

Quando vou a Portugal a primeira coisa que faço é tentar arranjar um peixe fresquinho, umas sardinhas, um Robalo da minha região, que sai da Lagoa de Óbidos. Bem como vou à procura dos percebes, adoro.

Gosto de cerveja. Continuo a viajar muito pela China, pela Índia, Estados Unidos, toda a Europa, mas a cerveja belga, é para mim, uma das das melhores. Mas prefiro vinho, sou um grande amante dos vinhos portugueses!

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