EXCLUSIVO
Nome: Laura Melo
Idade: 57 anos
Profissão: Diretora de País do Programa Alimentar Mundial das Nações Unidas
Há quantos anos está fora de Portugal: 1991
O que faz para matar as saudades de Portugal: Vou a Portugal pelo menos uma ou duas vezes por ano, no mínimo. Tenho duas filhas que nasceram fora de Portugal, uma nasceu em Londres e a outra no Quénia, mas falo com elas em português.
Há países em que há restaurantes portugueses, mas há outros que não há. Com a Internet vejo as notícias de Portugal. Tenho conhecimento da música e do que se continua a fazer no nosso país. Nos países onde há uma grande comunidade portuguesa, temos acesso à comida, quando não há, normalmente tentava levar comigo o queijo da Serra, o azeite, o Bacalhau, sempre tentámos levar produtos de Portugal, bem como os pastéis de Tentugal, uma iguaria de Coimbra.
Queijadinhas, os ovos moles de Ovar. Sempre tive uma vida boa, e isso também ajuda, a única altura em que estive mais tempo fora de Portugal foi durante a pandemia. Nunca estive períodos mais longos fora do país.
