Programa do Dia dos Namorados da icónica quinta do Douro convida a experiência inesquecível pelo fascinante mundo vinícola.
Uma bebida agregadora, em torno da qual as relações humanas se consolidam, assim se referiam os gregos ao vinho. Uma máxima que a Quinta da Pacheca e a sua matriz romântica permitem comprovar, no próximo Dia de São Valentim, 14 de fevereiro (sexta-feira), por quem aderir ao programa exclusivo proporcionado pelo Wine House Hotel, durante um ou dois dias.
Para um período mais alargado, com estadia de duas noites, a proposta é a realização do check-in na tarde de sexta-feira, com um Porto de boas-vindas, espumante e morangos com chocolate no quarto.
O jantar está envolto em paixão, ao som de música ao vivo. E o menu promete ser uma experiência multissensorial imperdível. Abre com um amuse-bouche que é uma torta de foie gras com marmelada. Para entrada há coxinhas de codorniz envoltas em crocante de pistácio em cama de chutney de manga com gengibre. O prato de peixe é um rolo de robalo com canivetes sobre ravióli de espinafres e o de carne entrecosto de novilho com papelote de batata e legumes com manteiga de ervas. Framboesa recheada com frutos vermelhos e poejo é a proposta para a sobremesa.
Sábado, dia 15, logo a seguir ao pequeno-almoço, o convite é para um passeio romântico pelas vinhas da propriedade e para conhecer o projeto Pacheca Nature, a expressão prática da vincada preocupação do Pacheca Group com tudo o que diz respeito à sustentabilidade e autenticidade.
Pela hora do almoço propõe-se um workshop de cozinha a quatro mãos pelo casal, sob a orientação do chef Carlos Pires, que ajudará a criar uma refeição que promete perdurar na memória.
Da parte da tarde tem lugar uma masterclass com prova de vinhos harmonizada, especialmente dedicada ao Dia dos Namorados. O preço para o programa de duas noites é desde 860 euros e de uma noite é desde 436 euros.
